Cultivos orgánicos bajo sombra por pequeños productores oaxaqueños | Orgánico-Justo-Bueno | Presentaciones: 1 Kg y 1 lb (454 g)

El café de CEPCO es cultivado bajo sombra y de manera orgánica, por lo que ayuda a conservar el hábitat de diversas especies de aves como es el caso del Colibrí Guerrerense (Eupherusa poliocerca), una especie endémica que se encuentra Amenazada de acuerdo a la normatividad mexicana.

Está integrada por 34 organizaciones regionales y comunitarias. Las organizaciones integradas tienen su propia vida cotidiana en las regiones y comunidades cafetaleras oaxaqueñas.